Янтарное лекарство из Дашогуза
Пчеловодство – одно из древнейших занятий человечества. Мед всегда был не только лакомством, но и, в первую очередь, универсальным лекарством. Проходят сотни и тысячи лет, а умение разводить пчел и добывать мед не теряет своей актуальности и армия пчеловодов в мире только увеличивается. Не является исключением и Туркменистан.
Рассказывает предприниматель района имени С.А.Ниязова Дашогузской области Фахриддин Якубов: «Пчеловодство – одно из самых ярких воспоминаний моего детства, отец тогда держал маленькую пасеку. Сейчас у меня уже полноценное производство, работающее полным циклом и включающее в себя племенные пасеки для селекции и репродукции, товарное направление и линию по разведению пчел, спецтехнику, цеха по обработке и фасовке готовой продукции, собственную лабораторию, склады и два специализированных магазина. С 2020 года мы являемся Хозяйственным обществом «Тебигы бал» и представляем товарную марку «Genç».
– Пчела – удивительное насекомое. В процессе своей жизни она производит мед, пергу, маточное молочко, прополис, воск и пчелиный яд. И все это является уникальными природными средствами для поддержания иммунитета человека, лечения многих заболеваний.
– Любой пчеловод по своей природе – экспериментатор. В нашем деле нельзя просто купить пчел и ждать, пока они начнут приносить тебе мед», – продолжает Фахриддин. – Быть пчеловодом – значит самому стать немного пчелой, таким же трудолюбивым. И это не просто красивые слова – забот у пасечника действительно всегда много. Ежегодно нужно обновлять пчелиную кровь, перевозить ульи на новое место, чтобы пчелы собирали больше нектара, увеличивать численность пчел, давать возможность пчелиным маткам создавать собственные семьи – всего и не перечесть.
– Для профессионального роста мы, туркменские пчеловоды, общаемся с иностранными специалистами в интернете, читаем специальную литературу, пробуем внедрять различные новаторские методы, работаем над улучшением вкуса и качества меда. Собираемся начать сотрудничество с российскими пасечниками, обмениваемся с ними опытом.
В скором времени Фахриддин Якубов планирует перейти в своей работе к многокорпусной американской системе, что позволит увеличить численность пчел и количество получаемого меда. Помимо этого, пчеловоды северного региона Туркменистана хотят заняться производством шмелей, которые также, как и пчелы, важны для растительного мира – шмели являются незаменимыми «специалистами» по опылению цветов.
К сожалению, численность пчел на планете в последние десятилетия сокращается и их исчезновение может глобально отразиться на природе и экологии Земли. Еще и поэтому сегодня, как никогда, важен и востребован такой нелегкий, но почетный и уважаемый труд пчеловода.
– Ни один настоящий пчеловод никогда не будет производить плохой мед или разбавлять его чем-то. Главный сертификат качества в нашем деле – это совесть. Я, как и мои коллеги по всему миру, получаю удовольствие от результатов своего труда, от пользы, которую приношу и людям и окружающему миру, от общения с природой, – сказал на прощание Фахриддин.
