Названы наиболее полезные для здоровья человека продукты
Китайский портал Sohu опубликовал десять самых полезных для здоровья человека продуктов, среди которых оказались как зерновые культуры, так и ягоды.
На первом месте — киноа. В этой зерновой культуре содержится много белка, аминокислот, кальция, железа, магния, калия. В киноа также есть крайне ценные Омега-3 жирные кислоты, за счет которых укрепляется сердечно-сосудистая система, сообщает РИА Новости.
На второй строчке оказалась черника. Не секрет, что в ней содержатся витамины A, И и E, антиоксиданты, которые улучшают память и защищают клетки мозга. Минусом черники является достаточно большое содержание в ягоде сахаров.
На третье место автор публикации поставил брокколи, в которых много минералов, витамина C, каротина, фосфора, железа, калия и марганца. Брокколи подходит для нейтрализации канцерогенов в организме, так как содержит фермент сульфорафан.
В то же время брокколи — отличный источник клетчатки, она значительно уменьшает всасывание глюкозы в желудочно-кишечном тракте, а затем снижает уровень глюкозы в крови, что полезно для людей, страдающих сахарным диабетом, — сказано в материале.
Среди других суперпродуктов оказались лосось, облепиха, шпинат, фисташки, авокадо, овес и клубника.
ORIENT news
