Калорийность пищи. Как питаться и не полнеть
Превышение суточной нормы килокалорий даже на 200 единиц грозит прибавкой одного килограмма веса ежемесячно. Поэтому важно учиться контролировать свой аппетит и адекватно оценивать размер своей порции.
В среднем рекомендованная калорийность питания для женщин составляет 2000 килокалорий в сутки, а для мужчин – 2500. Точная цифра зависит от роста, веса и уровня физической активности.
Несмотря на важность соблюдения пропорций белков, жиров и углеводов, суммарная калорийность пищи тоже имеет значение. Переизбыток калорий быстро приведет к набору веса даже при сбалансированном питании.
Все полученные сверх нормы питательные вещества отрицательно влияют на организм. Например, избыточное количество быстрых углеводов активизирует выработку инсулина и повышает чувство голода. А животные жиры повышают уровень холестерина.
Исследования говорят о том, что полноценный завтрак ускоряет работу метаболизма в течение дня. И даже больше – люди, которые употребляют достаточное количество калорий за завтраком, имеют меньший шанс переедать в обед и ужин.
Рекомендуемая калорийность завтрака составляет 400 килокалорий. При этом они должны добываться из фруктов, овсянки, яиц и натурального йогурта. А вот выпечка, хлеб и сухие хлопья не являются лучшим выбором для первого приема пищи.
Если человек завтракает достаточно рано, то ему полезно ввести в режим питания второй завтрак. Это помогает контролировать калории во время следующего приема пищи. Лучше всего для этого подойдут полезные жиры, например фрукты или орехи.
В большинстве случаев, калорийность обеда и ужина должна суммарно составлять от 500 до 700 килокалорий.
Лучшим вариантом на обед станет комбинация источников протеина (мясо, курица или рыба) с овощами.
Ужин – такой же важный прием пищи, как и завтрак. В особенности для тех, кто привык вставать рано, успевать много и работать допоздна.
Основные правила здорового ужина следующие. Он должен состоять преимущественно из белков и сложных углеводов и обязательно должен закончиться за два-три часа до сна. Тогда пища не отягощает желудок.
ORIENT news
