Педагог из Казахстана планирует экспортировать мороженое из кумыса
Педагог колледжа №11 Туркестанской области Казахстана Жадыра Байдалы изготавливает мороженое из кумыса.
Своим новым эко-проектом Жадыра намерена доказать биологическую ценность и пользу летнего десерта из кобыльего молока. По сравнению с другими видами мороженого, эта разновидность лакомства готовится на огне, а его состав не меняется.
«Мороженое понравится как молодежи, так и детям. Оно положительно будет влиять на здоровье наших людей за счет использования биопродуктов», — говорит она.
Жадыра Байдалы также запустила производство мыла с добавлением кобыльего молока. Она утверждает, что такое мыло обладает лечебными для здоровья человека свойствами.
В случае одобрения перспективного проекта государством, педагог планирует экспортировать продукцию как в регионы Казахстана, так и за рубеж.
ORIENT news
