ФАО содействует сокращению пищевых отходов в Туркменистане при производстве и торговле
Туркменистан намерен сократить количество пищевых отходов при производстве и торговле совместно с Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), заявил субрегиональный координатор организации по Центральной Азии Виорель Гуцу, сообщает Trend.
«Один из проектов направлен на сокращение потерь и порчи пищевой продукции (ППП), как на национальном, так и на региональном уровнях за счет реализации политики, стратегий и инвестиционных программ, обмена знаниями о способах снижения потерь в производстве и розничной торговле и повышения осведомленности среди потребителей», — заявил Гуцу.
Также он отметил, что на данный момент основная работа, осуществляемая в Туркменистане, строится на основе опроса участников производственно-сбытовых цепочек и наблюдений, а также анализа национального законодательства в отношении предотвращения и управления ППП.
ORIENT news
Фото: unsplash.com
