Деликатесы и морепродукты астраханские ученые выращивают в ящике, не выходя из дома
Вкусные деликатесы и дорогостоящие морепродукты можно теперь выращивать, не выходя из дома, в специальном устройстве в виде ящика. Это изобретение ученых Астраханского государственного технического университета.
Раки, креветки, а также некоторые виды растений можно вырастить в условиях обычной городской квартиры. Разработчики уверяют, что климат и погодные условия никак не повлияют на продукцию этой компактной «фермы», которая может поместиться даже в «хрущевке» – устройство занимает площадь меньше квадратного метра, а количество полученной продукции обеспечит едой семью из четырех человек, сообщает Росрыболовство.
Проект тестируется с 2020 года и за это время ученые вырастили в чудо-ящике тиляпий, стерлядь, линей, австралийских красноклешневых раков и пресноводных креветок. В домашних условиях можно получать также и веганскую продукцию –свежую кинзу, укроп, базилик, листовой салат, болгарский перец, рукколу, огурцы, землянику и культуры.
Умная система аквапоники для процесса не требует почву, солнечный свет и пестициды, а настраивать и контролировать домашнюю «ферму» можно через мобильное приложение. Преимуществом астраханской разработки, в сравнении с существующими в мире громоздкими аналогами, является компактный размер, и «ноу-хау» может поместиться даже на самой маленькой жилплощади.
ORIENT news
