Туркменские аграрии обсудили вопросы внедрения международных стандартов на сельхозпродукцию
Международные стандарты в сельском хозяйстве – такова тема дискуссии, собравшей в Туркменском сельхозуниверситете предпринимателей, научных работников и экспертов аграрной промышленности, преподавателей и студентов различных вузов.
Встреча стала частью серии обмена мнениями, проводимых в высшей аграрной школе страны для повышения уровня предпринимательства в АПК, подготовки квалифицированных специалистов в данной области.
Выступившие с презентацией ознакомили аудиторию со стандартами ИСО, которые согласованы на международном уровне, в том числе GLOBAL G.A.P. - это надежный стандарт безопасности пищевых продуктов. Собравшиеся рассмотрели ключевые элементы стандарта: анализ рисков, охрана труда и производственная санитария, охрана окружающей среды, прослеживаемость и отзыв продукции, происхождение и качество посадочного материала, пригодность почв для ведения сельскохозяйственного производства, анализ почвы и воды, внедрение и применение интегрированной системы защиты растений, проведение мероприятий по уборке, обработке и хранению продукции.
Были обсуждены вопросы сертификации, пути внедрения и преимущества стандарта. Также отечественные предприниматели, занятые в агропромышленном комплексе, поделились с коллегами полученным опытом в поставке собственной продукции на зарубежные рынки.
Новые запросы потребителей, требования международных торговых сетей привели к появлению новых требований для фермеров и производителей.
– Международные стандарты – это инструмент для процесса производства, а также выход на новые рынки и положительная репутация компании. Стандарты способствуют снижению негативного влияния сельского хозяйства на окружающую среду, сокращению применения химикатов и рациональному использованию природных ресурсов. Здоровье потребителей, а также качество продуктов являются главными приоритетами для разработчиков стандартов. Наукоемкое сельское хозяйство и строгое соблюдение химических технологий обеспечивают защиту потребителей, а также способствуют более эффективному распределению ресурсов, – отметил один из докладчиков.
Участники подчеркнули, что данное обсуждение позволит ускорить переход сельского хозяйства страны на стандарты, принятые в ЕС, и позволит местным предприятиям существенно увеличить экспорт отечественной сельхозпродукции в страны Европы.
ORIENT news
