МОЕ ПРЕБЫВАНИЕ ПРИ ДВОРЕ ЦАРСТВА ИНДЕЕК
Вместо предисловия
Вся эта история началась с того, что когда-то на белом свете появился Он…
Со временем одни признали Его великим первооткрывателем, а другие – гениальным мошенником.
Он, сидя в тюрьме (правда, недолго), сильно постарел и не предполагал, что придет время, когда шесть городов будут соперничать за почетное право называться местом Его рождения.
У многих народов бытовали сказки про зеркальце и блюдечко с яблоком, которые могли не только говорить человеческим языком, но и наглядно показывать события, происходящие где-то далеко. Но в эпоху, когда жил этот выдающийся открыватель (он же – прожженный авантюрист), никто не верил в возможность такого волшебства.
Да и Он сам, неистощимый фантазер, не мог даже представить, что через пять столетий Его именем нарекут одну из крупнейших кинокомпаний, заменившей в реальной жизни мифические зеркальца и блюдца с яблоком.
А произошли эти чудеса, когда мрачное Средневековье уступило место светлому Будущему, и имя Христофора Колумба стала носить не только студия Columbia Pictures, проникшая со своей кинопродукцией во все уголки цивилизованного мира, но и крупная страна в Латинской Америке.
Теперь же могучие монументы и скромные бюсты в честь неискоренимого искателя приключений можно встретить во многих мегаполисах Европы и Америки (хотя в некоторых странах в связи с новыми тенденциями их стали уже сносить).
Но повторю: это всё – сегодня.
А в эпоху Великих географических открытий умирающего в нищете Христофора Колумба обвиняли в том, что он вместо нового пути в сказочно богатую Индию открыл неизвестно откуда взявшийся континент.
Великий первооткрыватель так и умер, не зная, что именно он открыл человечеству Америку – огромный, но не тот материк, который искал.
Однако, как покажут последующие столетия, эта географическая часть света кардинально перетасует расстановку сил на политической карте мира.
Пять веков спустя, народ главной страны Нового Света, исторически сложившийся на основе переселенцев из Европы, африканских этносов и индейских племен, станет на весь мир громогласно декларировать свою национальную исключительность.
Хотя некоторые из нынешних политиков обзовут их «потомками бандитов и пиратов».
Возможно, такая аналогия связана с тем, что именно с подачи Христофора Колумба в колонизации Америки были задействованы осужденные в Европе преступники, которые, всласть посвирепствовав над индейскими племенами, прочно осели на новых землях.
Хотя, плюрализма ради, упомянем, что на данный счет имеются и иные мнения.
По вине того же Колумба практически по всей планете распространилась такая напасть, как курение табака, который он завез из неизвестных досель краев.
Но вместе с этим, благодаря Ему, на полях Евразийского континента стали взращивать новые сельхозкультуры.
Одни из них – такие, как картофель (батат), кукуруза (маис), тыква и др., – облегчили страдания многих простолюдин от тягостей нужды жить впроголодь.
А такие новинки, как помидоры (тумантла), какао с его производным шоколад-напитком (чоколатль), бобы и перец, стали любимой снедью состоятельных людей того времени.
Все колониальные продукты, привезенные Колумбом из Америки, со временем широко распространились по Старому Свету, изменив вкусовые предпочтения у населения многих стран.
Вместе с растительно-съедобными новациями доставил Колумб из индейской Америки живность, в Европе неведанную, но с вида серьезную да очень важную.
И это был – индюк! Со временем сия экзотическая птица обрела свои насесты и в других частях света, заняв достойную нишу в национальных кухнях разных племен и народностей.
В конце концов, одомашненный и как следует отселекционированный индюк добрался и до наших ахалских долин…
Как распахнуть бизнес-двери Азии
…Мы едем на внедорожнике по Ахалу. Дорога, вроде бы, не дальняя, но и не ближний свет. И чтобы не терять времени, Шамаммед рассказывает о птицеводческом хозяйстве, в котором проводится смелый и в перспективе высокодоходный бизнес-эксперимент.
Слушая его рассказ, я запланировал подготовить небольшую информацию. Но чем дольше я внимал речам своего спутника, тем больше мой замысел разрастался до объемной публикации.
Ибо я понял, что опыт внедрения современной технологии в птицеводстве, обретенный туркменскими предпринимателями, является не только ценным, но и универсальным. Что он может быть полезен как крупным промышленникам, так и владельцам небольших хозяйств. И даже –владельцам обычных подворий.
Моего провожатого Шамаммеда Аннаева, – члена правления Союза промышленников и предпринимателей, курирующего сельскохозяйственный сектор, – знают все как специалиста, уделяющего особое внимание продвижению новаторских методов хозяйствования.
В последнее время он в тесном взаимодействии с Максатом Ибрагимовым – руководителем компании «Maksada okgunly» – целеустремленно внедряет технологические новшества в промышленное выращивание продуктивных пород индюков, адаптируя их к природно-климатическим условиям Туркменистана.
И пока мы, разговаривая, ехали из Ашхабада в Геоктепе, а затем примерно около десятка километров вглубь Ахалской степи, я осознал уровень уникальности той самой птицефермы. Хотя о ней немало писали в местной прессе, но внятно никто так и не смог пояснить, в чем же суть особой оригинальности данного бизнес-проекта.
Дело в том, что мировые лидеры в области птицеводства – компании Aviagen и Hybrid разработали новаторскую технологию интенсивного разведения индюков. Она охватывает полный цикл выращивания птицы и глубокой переработки мяса.
Однако она изначально была рассчитана на страны с невысокой контрастностью среднемесячных температур. Поэтому получила распространение во Франции, Соединенных Штатах Америки, Канаде, Турции, в некоторых регионах Европы с мягким климатом.
Туркменистан же является первой страной, где в условиях сухого знойного лета и влажной прохладной зимы испытывается новая, низкозатратная и высокодоходная методика разведения индюков, а также тестируется их модернизированная порода – Bronze Cartier, или Bronze 708. Поэтому
птицеводческий кластер в Ахале не имеет аналогов не только в Туркменистане, но и во всем азиатском регионе.
В Азии давно выращивают индюков. И это действительно так. Но правда и то, что это делается на основе традиционных методов и существующих видов птицы, которые характеризуются меньшей продуктивностью, по сравнению с той, которую адаптируют к местным условиям специалисты компании «Maksada okgunly». В связи с этим
при положительных результатах опыт Туркменистана можно внедрить на огромном пространстве азиатской части континента, значительно расширив географию распространения экономически эффективной технологии.
По этой причине за экспериментом внимательно наблюдают не только наши специалисты, но и авторы бизнес-проекта. Они ежедневно в онлайн-режиме выходят на связь, интересуясь, как идет процесс адаптации индюков к жаркой погоде, делая выводы, консультируют наших специалистов. Но самое главное – они вместе с туркменскими коллегами обретают опыт внедрения технологии в регионах с аридным климатом.
Более того, благодаря возможностям цифрового оборудования специалисты из Aviagen и Hybrid в режиме реального времени получают все данные с комплекса не только на свои компьютеры, но и на сотовые телефоны. Это сведения о состоянии температуры в инкубаторе и птичниках, уровне влажности, расходе корма и воды, о том, как птенцы набирают вес, какая у них реакция на тот или иной фактор и т.п.
Так, инновационный мониторинг позволяет зарубежным создателям технологии быть полностью информированными о продвижении эксперимента на туркменской земле, его успехах и возникающих проблемах. И такая их заинтересованность вполне понятна.
Почему? Повторю:
перед новой разработкой в случае успеха могут распахнуться бизнес-двери огромного азиатского региона с климатом, близким к туркменскому.
Но и это не всё. Цифровизация комплекса позволяет не только осуществлять постоянный контроль, но и в определенной степени управлять работой всей птицефермы.
А если в сложной ситуации ее работник затрудняется принять решение, то ему на помощь приходит искусственный интеллект – компьютер, оснащенный информационно-справочной базой данных.
Например: на телефон специалиста приходит сообщение от централизованного компьютера о том, что из-за высокой температуры самочувствие индюшат ухудшается и нужно в срочном порядке увлажнить в цыплятнике воздух, благодаря чему температура вернется к нормальным показателям.
Но тут у дежурного возникает дилемма: влажность действительно понизит температуру воздуха, но и избыток патогенной сырости вызовет у индюшат проблемы с кишечником. По этой причине они с трудом будут переваривать пищу, а, следовательно, – плохо набирать вес.
Как быть? Вот в чем вопрос!
Но искусственный интеллект, методично повторяя, настаивает на необходимости поднять влажность! Ибо это спасет жизнь многим цыплятам. А когда нужная температура установится, то можно будет заняться и их кишечником.
Таким образом, цифровой советчик рекомендует специалисту из двух зол выбрать наименьшее.
Или еще пример: если дежурный диспетчер, почувствовав недомогание, вынужден уйти с работы, то его без особого труда может заменить другой сотрудник, находясь даже… у моря в Авазе. Поскольку у него есть возможность все нужные действия выполнить со своего мобильника – это позволяет сделать IT-оборудование по автоматизации управления комплексом.
Вот такая в Ахале птицеферма, где содержатся потомки индюков, когда-то доставленных Колумбом из Америки!
Да, в удивительное время мы живем – если цифровизация проникла даже в курятник!
(Продолжение следует)
Александр БАЙРИЕВ
