Самаркандские зарисовки - город на стыке эпох
Сегодняшний Самарканд встречает приезжающих чистыми улицами с оживленным движением, яркой зеленью многочисленных деревьев в парках и скверах, да и просто вдоль автотрасс. Город, в котором проживают порядка шестисот тысяч человек, не производит впечатления столь густонаселенного, а ведь он третий по величине в Узбекистане! Отчего это? Может быть от того, что застройка здесь преимущественно малоэтажная и лишь иногда попадаются современные высотки, сверкающие стеклом и металлом.
Вообще сочетание архитектуры разных исторических эпох – отличительная черта Самарканда. А еще – цветы… Они тут везде. На обочинах стоят стилизованные цветочные горшки и даже на бетонных отбойниках, разделяющих полосы автомобильного движения на городских улицах – они тоже стоят.
Отдельного упоминания стоит местная кухня. Да что там упоминания! Она достойна самой большой публикации. Плов, шашлык, знаменитая самаркандская самса – вывески окружают со всех сторон и манят, и манят, да и просто требуют: «Зайди, уважаемый гость, зайди и немедленно попробуй наше угощение!».
Самса в Самарканде – непременный участник всех значимых событий в жизни узбека. Она выпекается только в тамдыре и только из слоеного теста. В начинке – порезанная кубиками баранина и курдючный жир. Местные жители рассказали мне, что в день свадьбы семья жениха рано утром присылает в дом невесты подносы с горячей, только что приготовленной самсой, чтобы многочисленные гости и родственники, пришедшие поздравить счастливую девушку, могли полакомиться любимым угощением. Счет в такие дни идет на сотни ароматных и румяных узбекских «пирожков».
Самаркандский плов сильно отличается от «ташкентского». Все ингредиенты главного узбекского блюда здесь готовятся отдельно, по аналогии с пловом азербайджанским. Видимо, сказывается влияние близкого соседа – Таджикистана. Да и этнических таджиков в Самарканде проживает очень много.
Ну а об исторических достопримечательностях Самарканда можно писать очень много, ведь этот древний город (а основан он, по некоторым источникам, в 742 году до н.э.) пережил немало – и периоды расцвета культуры, зодчества и литературы, и времена борьбы с иноземными захватчиками, и даже побывал в статусе столицы великой империи Тимуридов, а внук грозного Тамерлана Мирзо Улугбек превратил Самарканд в центр мировой науки, построив здесь медресе и обсерваторию.
Остатки этой обсерватории доступны для посещения туристами и даже в нынешнем своем состоянии поражают воображение, стоит лишь представить, каким было это научное сооружение до того, как было разобрано на кирпичи…
Мемориальный комплекс Аль-Бухари, построенный в 1998 году на месте захоронения имама, находится недалеко от Самарканда, он особо почитаем у местного населения и популярен у гостей города.
Мавзолей Гур-Эмир, где покоятся останки грозного Амира Тимура и его потомков, именуемых Тимуридами, является одной из главных достопримечательностей Самарканда. В 2014 году решением Межпарламентской Ассамблеи стран СНГ он был внесен в список исторических «Жемчужин Содружества». Здесь находятся и могила самого Тамерлана, некогда только одним именем наводившего ужас на врагов и признанного по некоторым данным самым успешным полководцем после Чингиз-хана и Александра Великого (говорят, что Амир Тимур выиграл тысячу сражений, не проиграв ни одного!), и могилы его сыновей и внуков, и даже место упокоения его духовного наставника.
Но самое известное место в Самарканде, не посетить которое просто невозможно – Регистан (так называли обычно центральные площади в восточных городах). Она образована знаменитым архитектурным ансамблем XV – XVII вв., включающем в себя медресе Улугбека, медресе Шердор и медресе Тилля-Кари. Именно здесь раз в два года проводится Международный музыкальный фестиваль «Шарк тароналари» («Мелодии Востока»), традиционно собирающий исполнителей и гостей со всего мира.
В мавзолее Биби-Ханум – любимой жены Амира Тимура – находятся погребения самой знатной госпожи, ее матери, ее племянницы и чуть поодаль – могилы двух самых верных и преданных ей служанок.
Мечеть, названная ее же именем, поражает своими размерами и великолепием. Она была построена по возвращении Тимура из победоносного похода в Индию. Знаменитый комплекс с двумя порталами сооружался бы намного медленнее, если бы не множество индийских трудяг-слонов, специально привезенных Тамерланом. Видимо это первое, документально засвидетельствованное использование труда гастарбайтеров при строительстве.
А ведь есть еще в Самарканде и некрополь Шахи-Зинда, и гробница Ходжи Данияра, и древнее городище Афросиаб… Очень интересен мавзолей Ишратхона, стен которого пока не коснулась рука реставраторов, но который, тем не менее, выглядит не менее впечатляюще, чем приведенные в порядок другие историко-культурные памятники. Но всего посмотреть за одну поездку в Самарканд просто невозможно.
Ну а какой восточный город без базара? Их здесь много, но везде действует один, никем пока не отмененный принцип – торгуйся, торгуйся и еще раз торгуйся. Руководствуясь им, я купил на базаре «Сиаб», благоухающем ароматами специй, у торговки сладостями самаркандскую халву за 14 тысяч сумов при первоначальной цене – 20 тысяч. Женщина еще и вручила мне в подарок дополнительную упаковочку чего-то сладкого, лишь бы я скорее убрался подальше… Восток – дело тонкое!
[video poster="https://cdn.orient.tm/storage/app/media/ru/2019/08/2808-25.jpg" width="854" height="480" mp4="https://cdn.orient.tm/storage/app/media/ru/2019/08/Samarkand-pamyatniki-arhitektury.mp4"][/video]
