В Дубае построят самую большую вертикальную ферму
разработчиком вертикальных ферм из США Crop One Holdings Inc. построит крупнейшую в мире вертикальную ферму стоимостью около 40 миллионов американских долларов.
Новаторский проект, строительство которого начнется в ноябре текущего года, будет реализован вблизи международного аэропорта Аль Мактум, способствуя повышению обеспеченности Объединенных Арабских Эмиратов сельскохозяйственной продукцией.
Площадь сооружения составит 12 тысяч квадратных метров. На ней будет произрастать в 300 раз больше растений по сравнению с обычными сельскохозяйственными угодьями такой же площади.
Уже в декабре 2019 года клиенты Emirates Flight Catering смогут получить первую партию свежих овощей, не содержащих вредных для человеческого организма пестицидов.
Одним из преимуществ новой технологии, разработанной специалистами, является низкое потребление воды. Растениям, выращиваемым в вертикальных фермах, будет нужно на 99 процентов жидкости меньше, чем саженцам на обычной земле.
Месторасположение фермы позволяет осуществлять быструю доставку свежих продуктов в течение нескольких часов после сбора урожая, что поспособствует сохранению пищевой ценности продукции, а также снижению выбросов углекислого газа.
— Применяя новейшие технологии для выращивания наших растений, мы запустим собственную цепочку поставок высококачественных местных овощей, значительно сокращая экологический вред окружающей среде, — заявляет главный исполнительный директор Emirates Flight Catering Саид Мохаммед.
