С 21 по 27 мая в Турции и за рубежом проходит международная программа «Неделя турецкой кухни».

Она проводится под патронажем супруги президента Турции Эмине Эрдоган с целью популяризации национальных блюд.

«Неделя турецкой кухни» координируется Министерством культуры и туризма Турецкой Республики. В рамках программы дипломатические миссии страны по всему миру проводят различные мероприятия и кампании в социальных сетях для популяризации блюд.

Так, подобное мероприятие было также организовано посольством Турецкой Республики в Туркменистане.

Гостям были предложены традиционные блюда Эгейского региона Турции. В меню вошли – различные виды оливок, сыров, знаменитый суп тархана, мюжвер (кабачковые оладьи), блины со шпинатом, фрикадельки по-измирски, десерт из инжира с мастичным мороженым.

Обращаясь к собравшимся посол Турецкой Республики в Туркменистане Ахмет Демирок отметил, что традиционные столы являются одним из проявлений щедрости турецкого народа, его любви к общению и солидарности. Хорошо накрытый стол демонстрирует гостеприимность турков, проявление особого почета к гостю.

ORIENT news