Следующее предприятие, которое мы посетили в рамках проекта «Инициатива по развитию экосистемы экспорта» Программы USAID по торговле в Центральной Азии стала Кондитерская фабрика «Буркут». Директор кондитерской фабрики, Худайбердиев Азатгельди Дортгулыевич, поделился своим опытом экспортной деятельности.

Кондитерская фабрика «Буркут» - молодое предприятие, основанное в 2017 году. В настоящее время на фабрике изготавливаются различные виды жевательной, мягкой и твердой карамели с фруктовыми и молочными вкусами, а также хлебобулочных изделий и шоколадных драже с использованием современного европейского оборудования. Продукция Кондитерская фабрика «Буркут» известна под торговыми марками «Fam», «Diba», «Alam», «Läle Fam», «Tuby», «Lu Lu», «Sim», «Hawar» и «Dürdäne».

Качество выпускаемой продукции обеспечивается за счет использования натурального экологически чистого сырья от ведущих европейских и российских производителей. Особое внимание на фабрике уделяется качеству и безопасности входящего сырья. Каждая партия проходит тщательный лабораторный контроль, в том числе и на отсутствие генетически модифицированных ингредиентов.

Фабрика прошла сертификационный аудит, проведенный компанией SGS в мае 2018 года, по результатам которого получила сертификаты систем менеджмента качества и пищевой безопасности на соответствие требованиям международного стандарта ISO 9001 и ISO 22000.

В ходе интервью директор кондитерской фабрики рассказал о планах предприятия. В ближайшей перспективе планируется расширение ассортимента кондитерских изделий, в том числе производство десертных паст, вафель и печенья различных видов. Полное интервью с Азатгельди Худайбердиевым можно посмотреть ниже.

Предприниматель Худайбердыев Реджепгельды Маммедович

Тел: +99312 59-46-36

Факс: +99312 59-46-38

Э-почта: info@burkut.biz; ipburkut@yandex.com;

Веб-сайт: www.burkut.biz

Адрес: Туркменистан, Ахалский велаят, Этрап Ак бугдай, город Анау, улица Телекечилер, участок №6

Данная публикация подготовлена Программой USAID по торговле в Центральной Азии в рамках инициативы по развитию экосистемы экспорта совместно с информационным порталом Orient.