Уютный ресторан с необычным для Испании названием Darvaza открылся в Барселоне. Авторы нового гастрономического пространства в своем рекламном слогане рассказали, что их заведение названо в честь огненного кратера Дарваза, расположенного в туркменской пустыне Каракумы и известного среди местных жителей и путешественников, как «врата ада».
С туркменской достопримечательностью испанский ресторан связывают угли и пламя – вкуснейшие блюда заведения повар готовит на открытом огне и гриле. Испанский гастробар Darvaza предлагает посетителям полакомиться деликатесами на любой вкус – здесь можно попробовать копченую утку татаки на дубовой древесине с соусом хойсин или прат конфи из артишоков, приготовленные на гриле с консоме из иберийских желудей и еще много всякой вкусности, вызывающей неописуемый восторг.
А расположен этот ресторанчик в Барселоне на очаровательной улице Калле д'Энрик Гранадос, названной в честь известного испанского пианиста и композитора Энрике Гранадос. Улочка живет своей размеренной жизнью и привлекает посетителей художественными галереями, магазинами подержанных пластинок и антикварной мебели, крошечными бутиками дизайнерской одежды, уютными кафе и ресторанами, а также музыкальными барами. Darvaza станет еще одним примечательным местом, где за бутылочкой хорошего испанского вина можно прекрасно провести время в компании друзей.
Гуля ГЕЛЬДЫЕВА
