Наш ориентир то, что сближает людей

Олег ВИНОКУРОВ

Горные злаки покрывают почву на обширных плато Копетдага, золотят уступы над разломами ущелий. Многое роднит их с культурной пшеницей, возделываемой на орошаемых угодьях туркменскими хлеборобами.

В наши дни пшеница культивируется повсеместно и путь ее по планете известен. В Канаду и Австралию она проникла на рубеже XVIII–XIX веков, в Южную Америку и на юг Северной Америки — в XVI–XVII веках. По Европе злак распространялся в эпоху римских завоеваний, а по Азии и северной Африке — к началу нашей эры. За 4000 лет до нашей эры пшеница оказалась в Китае. Ареал растения, как круги по воде расходился по миру и именно от нашего региона.

Известно, что самые значимые виды этого культурного растения появились как результат скрещивания в природе злака эгилопса с диплоидными дикими пшеницами. Представители рода однолетних злаков эгилопс или «богунлы-чаир» в природе Туркменистана представлены хорошо. Их здесь 7 видов, произрастающих а Копетдаге, Койтендаге и Бадхызе.

Особо приметным эгилопс не назовешь, типичный злак с прямостоящим стеблем до полуметра, вытянутыми листочками до полусантиметра шириной. Как предки и ближайшие родственники пшеницы, те эгилопсы, что и ныне произрастают в наших горах, являются носителями качеств, ценных для дальнейшей селекции сортов пшеницы, придания им устойчивости к различным листовым болезням.

Сегодня эгилопсы — сокровище для генетиков. А в прошлом, благодаря им и другим диким пшеницам, регион, в который входит часть территории современного Туркменистана, подарил миру продовольственное зерно, а значит земледелие, экономику и культуру в том виде, который мы сегодня знаем.

Еще на заре неолитической революции древние люди использовали в пищу зерна дикорастущей пшеницы. Собирали их незрелыми, ведь зерна осыпались с колоса сразу после созревания.

Археологи знают, что пшеница была одомашнена в период от десяти тысяч до 6500 лет назад. Она обрела устойчивость к осыпанию зерен до самого обмолота, но по той же причине уже не могла размножаться без помощи человека.

Территории Туркменистана было уготовано оказаться в регионе, где и родилась пшеница. По квалификации выдающегося генетика Н.Вавилова склоны Копетдага включены в Переднеазиатский центр происхождения культурных видов растений, также включающий внутреннюю Малую Азию, Закавказье и Иран. В нем появилось большинство видов пшеницы — мягкая, тучная и польская, а также все три вида дикой пшеницы полбы.

Чуть восточнее расположился Среднеазиатский центр происхождения, простирающийся до северного Пакистана и Западного Тянь-Шаня, где расположена родина гексаплоидных видов пшеницы.

Благодаря пшенице в VI тысячелетии до н.э. на юго-западе Средней Азии, на подгорной равнине между Копетдагом и Каракумами, сложилась джейтунская неолитическая культура. Ее центры найдены примерно в двадцати километрах севернее нынешнего Ашхабада.

Представители джейтунской культуры одними из первых перешли к содержанию овец и коз и культивированию злаков. В черепках сосудов созданной ими расписной керамики, кстати, древнейшей в Средней Азии, найдены отпечатки пшеницы и ячменя. Для сбора урожая в поселениях джейтунской, а после и анауской культур использовали деревянные серпы с кремниевыми зубьями, для помола — каменные зернотерки. Кстати, именно анауская культура удостоилась первых археологических раскопок во всей Центральной Азии, проведенных в 1904 году экспедицией Р.Пампелли.

Новация тех времен — сельское хозяйство - дало ресурсы для развития культуры и технологий. В V-IV тыс. до н.э. в этих краях осваивают ирригацию, выплавку меди, начинают разводить крупный рогатый скот и верблюдов. В 2300-1900 гг. до н.э. земледелие способствовало созданию протогородской культуры Алтын-Депе и Намазга-Депе. Ее многое роднит с еще более развитыми поселениями на берегах Мургаба — легендарной страной Маргуш и среднего течения Амударьи середины II тысячелетия до н.э.

С давних времен остались земледельческие террасы на склонах горы Душакэрекдаг. Когда-то и здесь были селения металлургов и земледельцев. На этих полях прошлого в древности культивировали местные сорта пшеницы. А ныне они вновь в полном распоряжении горных злаков — ее диких сородичей и предков.