В 2025 году Китай зафиксировал очередной год устойчивого роста сельскохозяйственного производства. Урожай зерна достиг нового рекордного уровня, а животноводческий сектор продемонстрировал стабильное увеличение объёмов выпуска. Об этом свидетельствуют последние официальные данные, опубликованные в понедельник.

Показатели по производству зерна и развитию животноводства были представлены на пресс-конференции, состоявшейся в Пекине и организованной Информационным бюро Государственного совета Китая.

Как сообщил глава Национального статистического бюро Кан И, в 2025 году общий объём производства зерна в стране составил 714,88 миллиона тонн. Это на 8,38 миллиона тонн, или на 1,2 процента, больше по сравнению с предыдущим годом. Производство летних зерновых незначительно снизилось на 0,1 процента и составило 149,75 миллиона тонн. При этом выпуск раннего риса увеличился на 1,2 процента и достиг 28,51 миллиона тонн. Производство осенних зерновых выросло на 1,5 процента и составило 536,62 миллиона тонн.

В разрезе отдельных культур, по словам Кан И, урожай пшеницы в 2025 году достиг 140,07 миллиона тонн, что соответствует уровню предыдущего года. Производство кукурузы выросло на 2,1 процента и составило 301,24 миллиона тонн. Урожай риса увеличился на 0,7 процента и достиг 209,04 миллиона тонн, а сои — на 1,3 процента, до 20,91 миллиона тонн.

Кан И также отметил устойчивый рост в животноводческом секторе. В 2025 году совокупный объём производства свинины, говядины, баранины и мяса птицы составил 100,72 миллиона тонн, что на 4,2 процента больше, чем годом ранее. Этот показатель впервые превысил отметку в 100 миллионов тонн.

В частности, производство свинины выросло на 4,1 процента и достигло 59,38 миллиона тонн. Выпуск говядины составил 8,01 миллиона тонн, увеличившись на 2,8 процента. Производство баранины сократилось на 4,2 процента и составило 4,96 миллиона тонн. В то же время выпуск мяса птицы вырос на 6,7 процента и достиг 28,37 миллиона тонн.

Производство молока в 2025 году увеличилось на 0,3 процента и составило 40,91 миллиона тонн. Производство яиц, напротив, снизилось на 2,5 процента и составило 34,98 миллиона тонн. За год в Китае было забито 719,73 миллиона свиней, что на 2,4 процента больше, чем годом ранее. На конец года поголовье свиней достигло 429,67 миллиона голов, увеличившись на 0,5 процента.