Наш ориентир то, что сближает людей

Мы продолжаем наши увлекательные истории о путешествии в Измир. https://orient.tm/ru/post/75971/puteshestvie-v-izmir-ot-nochnogo-rejsa-do-utrennih-priklyuchenij (начало).

Продолжение

Наш черный микроавтобус с оранжевой надписью PRESTIJ комфортно доставил нас до отеля ANTMARE. На сайте транспортной компании я узнал, что аренда микроавтобуса Mercedes Sprinter (1-16 мест) от аэропорта Измира до района Чешме стоит 4750 турецких лир (около 140 долларов). Также указано, что расстояние в 88 километров он преодолевает за 1 час 20 минут (поистине спринтер!).

Перед тем как рассказать об уютных номерах ANTMARE, белоснежных простынях и мягких подушках, изумительном завтраке под кронами многолетнего оливкового дерева, завораживающем виде с балкона на изумрудные воды Эгейского моря и множестве других плюсов, которые можно бесконечно перечислять, я счел правильным процитировать слова владельца отеля господина Зафера Инана:

«Эта история нашего приключения — начиная с определения “от мечты к реальности”; я наслаждался каждым моментом строительства, обустраивая 35 номеров.

Я лично участвовал во всех мельчайших деталях дизайна — начиная от подбора шкафов и кроватей в античном стиле и до образцов постельного белья. После завершения каждого этапа в этом процессе меня переполняло волнение от продолжающейся истории… нашего приключения.

Когда строительство наконец было завершено, и отель был готов к открытию, пришло время найти подходящее название. Поскольку учредителем отеля была строительная компания Antyapi и из-за расположения отеля рядом с морем, я решил выбрать название “Antmare”. Я, Зафер Инан, как руководитель этого проекта, искренне верил в его успех. Используя свой опыт менеджера, я завершил и сдал его. Каждый квадратный метр этого здания хранил свою отдельную историю. Оставив позади мечты о заполненном гостями отеле, в который я вложил свою любовь и усилия, я вернулся в Стамбул.

Однако я не смог вычеркнуть пережитые пять лет. Вдыхаемый воздух Алачати и небо, полное звезд, которыми невозможно нарадоваться, а главное, модель жизни, где по-прежнему доминирует деревенская жизнь, манили нас обратно. Приняв решение о переходе к более простому образу жизни, мы снова сказали: “Алачати” и всей семьей решили управлять Antmare и принимать вас у себя дома...

В то же время я выражаю свою бесконечную благодарность великодушным членам семьи Antyapı, которые всегда поддерживали меня и заставляли чувствовать себя особенным. Пусть у вас всегда будет сила и решимость следовать зову своего сердца.

Каждое утро перед восходом солнца мы запекаем кусочек памяти в каждую буханку нашего заквасочного теста, используя часть оригинального материнского теста, и с любовью выпекаем восхитительные пирожки.

Если вы дочитали нашу историю, мы верим, что даже вы уже стали ее частью. Добро пожаловать в Antmare… С любовью от семьи Antmare, Зафер Инан.»

В строках автора чувствуется, с каким трепетом он относится к своему детищу и к этому дивному местечку Алачати. На примере истории этого небольшого отеля можно представить, с какой любовью люди строили эту деревню: кофейни, ресторанчики, торговые лавки, километры вручную уложенных из камня улочек и множество мостиков, деревянные и искусно окрашенные столы и стулья... Все это объединилось в создание уникального места отдыха миллионов туристов.

Итак, вернемся к нашему туру. Мы разместились в своих номерах. Интернет подключили уже на стойке регистрации, логин/пароль: номер паспорта/номер комнаты. Мой смартфон подключился моментально, но вот компьютер закапризничал и никак не хотел ловить Wi-Fi. Однако я нашел выход — у меня с собой был короткий (чуть меньше метра) кабель. Я подсоединил его самостоятельно, но для надежности позвонил на ресепшн. Как оказалось, мой «помощник» сам не знал, что в номерах можно подключаться к интернету через кабель. Убедившись, что гнездо и штекер совпадают, он начал колдовать над моим старым компьютером. После пары манипуляций, без всякой авторизации, интернет заработал, и на мониторе замаячил всезнающий GOOGLE.

Помимо бесплатного Wi-Fi, в числе удобств мини-бар и ЖК-телевизор со спутниковыми каналами. В номерах с деревянным полом предоставляются роскошные постельные принадлежности.

Некоторые номера обустроены так, что спальня расположена в мансарде, и имеется отдельная гостиная.

В отеле работает ресторан с террасой под открытым небом, где подают традиционный турецкий завтрак и блюда региональной кухни.

Также открыт снэк-бар у бассейна, где можно заказать закуски. К услугам гостей элегантные номера с балконами и панорамным видом, а также открытый бассейн, окруженный деревянным настилом с шезлонгами.

Отель Antmare находится в 3 км от центра города Алачаты. К услугам гостей бесплатная парковка. Развлечения в окрестностях отеля включают дегустацию вин, виндсерфинг и пеший туризм.

На веб-сервисах бронирования отелей стоимость двухместного номера в этом отеле за 7 дней и 6 ночей варьируется от 1000 до 1200 долларов.

По программе нашего тура во второй половине дня у нас была экскурсия по улочкам и бутикам Алачати.

Алачати — это живописный уголок Турции, расположенный недалеко от Измира, в районе Чешме. Первые упоминания о регионе встречаются в документах 14 века, где он именуется «Агрилия». В прошлом Алачати был важным морским портом и славился виноделием. Нынешнее название поселение получило в Османский период, и до Балканской войны здесь в большинстве своем проживали греки.

Этот городок, считающийся жемчужиной Эгейского моря, в последние годы стал популярным местом отдыха.

Особенно его любят те, кто хочет избежать жары Средиземноморья.

Зимой население Алачати составляет чуть более восьми тысяч человек, а в летний период здесь проживает 40-45 тысяч человек.

Благодаря постоянным ветрам Алачати привлекает как местных, так и иностранных серферов круглый год.

Город был объявлен историческим памятником, и строительство зданий, не соответствующих местной архитектуре, здесь запрещено. Местные власти ввели правило строить здания не выше двух этажей. Мы заметили, что во всех заведениях мебель исключительно из дерева или металла, то есть нет никаких пластиковых столиков и стульев, даже от Кока-Колы. Благодаря этому Алачати сохранил свою уникальную атмосферу и исторический облик до наших дней.

Алачати известен своими историческими ветряными мельницами.

Эти мельницы являются символом Алачати и привлекают множество туристов.

Как рассказала нам наш гид Бану, мельниц было более двадцати, в настоящее время их сохранилось всего четыре.

Холм, на котором стоят мельницы в Алачати, называется Alacati Yeldeğirmenleri Parki. Мельницы были построены 150 лет назад и использовались для перемалывания пшеницы и булгура. Ветряные мельницы были восстановлены муниципалитетом Чешме и теперь служат ресторанами и кафе. Мельницы были построены в 1850-х годах и расположены на холме, откуда открывается панорамный вид на Эгейское море и великолепные закаты.

Также Бану рассказала, что район очень богат эндемичными растениями. Алачати действительно славится своим богатым разнообразием эндемичных растений.

Этот регион известен своими уникальными флористическими особенностями, которые создают неповторимую атмосферу. Эндемичные растения, такие как различные виды шалфея и тимьяна, наполняют воздух ароматами, особенно весной и летом. В Алачати ежегодно проводится фестиваль растений, известный как "Ot Festivali" или Фестиваль трав. Этот фестиваль был впервые организован в 2010 году с целью возрождения и сохранения культурных ценностей региона. Во время фестиваля можно увидеть и попробовать множество местных трав и растений, как свежих, так и сушеных.

Это действительно уникальное событие, которое привлекает множество туристов и любителей природы. Также во время фестиваля в Алачати проходят концерты с живой музыкой, и готовятся различные блюда с использованием местных трав и цветов. Бану говорит, что особой популярностью пользуются блюда из зеленого горошка.

Заговорив о еде, мы набрели на кафе у тротуара с диковинным названием Erol Kumrucu. Те, кто еще не знаком с местной кухней Измира, подумают, что господин Erol — хозяин кафе разводит голубей (горлинок). Но тут дело в особенностях названий турецких блюд, таких как кумру, байоз, геврек, тулум и другие экзотические названия. Измирский сэндвич «кумру» получил своё название из-за формы, напоминающей голубя. Хлеб для него делают на нутовых дрожжах и добавляют сыр тулум, зелёный перец и помидоры. Этот холодный сэндвич уже 150 лет является частью традиционного измирского завтрака вместе с бойозом и гевреком. В 1950-х годах появилась горячая версия кумру с сосисками и салями, которую называют «чешме кумрусу». Она более сытная и отличается от классического кумру.

Подвинув стулья поближе к деревянному столу, мы начали рассматривать предложенное меню сэндвичей. Как оказалось, в ассортименте у Эрол бея были Yengen Kumru, Çilgin Kumru и даже Psikopat Kumru. Мы не стали рисковать и заказали более адекватного “голубя”, то есть Yengen Kumru. Сэндвич оказался очень сытным, мои товарищи заказали соки, лимонад и колу, а я, оставаясь верным традициям, запил нашего «голубя» турецким айраном.

Сэндвичи Yengen и Çilgin стоили по 250 и 260 турецких лир соответственно, а вот «голубь психопат» заметно кусался (или клевался) — его цена в меню указана как 450 турецких лир, но тут и содержимое двойной порции.

В Алачати уже вечерело. Мы дальше побрели, наблюдая за беззаботным общением туристов, неспешно попивающих свои кофе и чай. Кажется, что время замедлилось. Теплый свет гирлянд и фонарей превращает улочки и тротуары в мир гармонии и умиротворения, оставляя позади дневной шум и суету.

Это идеальное время для прогулок и наслаждения атмосферой этого очаровательного места.

ORIENT news

Фото: orient.tm