Medical Express отвечает на вопрос: полезен ли кофе?

Medical Express отвечает на вопрос: полезен ли кофе?

На полках туркменских супермаркетов можно встретить богатый кофейный ассортимент – от сублимированного быстрорастворимого до известных марок зернового. Не отстают и магазины бытовой техники, насыщая рынок разнообразными кофе-машинами и прочими аксессуарами. В последнее время в Ашхабаде открылось немало новых стильных кофеен, не говоря уж о том, что трудно представить себе утро без бодрящего аромата свежесваренного кофе.

О том, сколько полезного таит одна чашечка привычного кофейного напитка, рассказала Американская кардиологическая ассоциация на страницах медицинского журнала Medical Express. Итак:

  • Кофеиновая магия может помочь вам избавиться от лишнего веса, высвободить внутренние энергетические ресурсы, повысить умственную концентрацию, увеличить скорость мысли и поднять настроение.
  • Кофейное пристрастие понижает риск развития диабета второго типа, а также заболеваний головного мозга — болезни Паркинсона и болезни Альцгеймера.
  • Кофе является прекрасным источником антиоксидантов, защищающих клетки от повреждений.
  • Потребление кофе — как с кофеином, так и без него – панацея от заболеваний сердца. Конкретно, у женщин, испытывающих особую любовь к кофе, вероятность заболеть ишемической болезнью снижается в разы.

В связи со всеми вышеперечисленными плюсами, у приверженцев правильного питания все же возникает вопрос – как пить кофе?

Для начала, стоит отказаться от всяких добавок, а именно от сливок, молока и сахара, которые просто аннулируют все положительные свойства вашего кофейного удовольствия.

И тем не менее, чрезмерное увлечение кофеином чревато негативными последствиями, предупреждают диетологи. Как минимум, при кофейном переборе можно лишиться хорошего качественного сна, а если ваш организм генетически предрасположен к замедленному обмену веществ, можно ощутить неприятную внутреннюю дрожь и учащенное сердцебиение.

Следовательно, если уж кофе является неотъемлемой частью рациона, нужно ограничить частоту и время его потребления. И здесь все индивидуально – оптимальные часы для кофейного заряда бодрости определяются такими факторами, как необходимое время активности и сна, артериальное давление и т.д.

По поводу частоты — к примеру, согласно федеральным диетологическим директивам в США, от 3 до 5 чашек черного кофе в день вполне могут быть частью здоровой диеты.

Чтобы обезвредить кофе от кафестола (вещество, повышающее вредный холестерин), но сохранить естественный насыщенный вкус, врачи рекомендуют кофеманам фильтрованный напиток. Готовится он в специальных капельных кофеварках, где кофе варится как обычно, но перед разливом в чашки, проходит через специальный бумажный фильтр.

И все же, как свидетельствуют многочисленные диетологические исследования, преимущества для здоровья от кофе — даже без кофеина —  перевешивают возможные риски. Просто нужно прислушиваться к собственному организму.

0