COVID-19 сохраняется при заморозке еды, а ведущий эпидемиолог КНР оценил российскую вакцину

COVID-19 сохраняется при заморозке еды, а ведущий эпидемиолог КНР оценил российскую вакцину

Ученые из Сингапура утверждают, что коронавирус может сохраняться в замороженных продуктах на протяжении не менее трех недель. Статья об этом опубликована на ресурсе bioRxiv, размещающем научные материалы.

«Наши лабораторные исследования показали, что SARS-CoV-2 может выдерживать время и температуру, соответствующее условиям транспортировки и хранения при международной торговле продуктами питания. При добавлении SARS-CoV-2 к кусочкам курятины, лосося и свинины снижения уровня инфекционного вируса через 21 день при 4 градусах по Цельсию (стандартное охлаждение) и минус 20 градусах по Цельсию (стандартное замораживание) не наблюдалось», — говорится в исследовании.

«Мы считаем, что зараженные импортные продукты питания могут передавать вирус рабочим… Усилия по предотвращению риска вспышек COVID-19, вызванных зараженными продуктами питания, должны начинаться с источника, то есть с помещений, связанных с пищевой промышленностью. К ним относятся частое мытье рук, чистка поверхностей, соприкасающихся с пищевыми продуктами, материалов и посуды», — отмечается в статье ученых.

Ведущий эпидемиолог Китая оценил российскую вакцину от коронавируса

Ведущий эпидемиолог Китая Чжун Наньшань дал высокую оценку российской вакцине от COVID-19, говорится в заявлении посольства РФ в Пекине.

«Чжун Наньшань подчеркнул, что российская аденовирусная вакцина является безопасной, и выразил надежду на успешное завершение ее клинических испытаний», — сказано в релизе. Врач также поздравил Москву с регистрацией препарата.

Первую в мире вакцину от коронавируса разработали в Центре имени Гамалеи совместно с Российским фондом прямых инвестиций (РФПИ). Она получила название «Спутник V». Это раствор для внутримышечного введения. Вакцинацию предполагается проводить в два этапа с интервалом в три недели. Такая схема, заявили в Минздраве, позволяет сформировать иммунитет сроком до двух лет.

Глава РФПИ Кирилл Дмитриев сообщал, что фонд получил заявки более чем из 20 стран на приобретение миллиарда доз. При этом он отметил, что Россия договорилась о производстве вакцины в пяти странах, имеющиеся мощности позволяют произвести 500 миллионов доз за год.

ORIENT news

0