Share
На туркменских прилавках появится отечественное ультрапастеризованное молоко

На туркменских прилавках появится отечественное ультрапастеризованное молоко

На конец июня в Ашхабаде запланирован запуск не имеющего аналогов в Туркменистане завода по производству 26 типов ультрапастеризованной молочной продукции, которая отличается более длительным сроком годности и высоким содержанием полезных веществ, теряющихся при традиционных способах обеззараживания.

Завод построен ИП «Парахат» совместно с компанией Tetra Pak в столичном массиве «Ялкым» на одной территории с фабрикой по производству детского питания, пюре, кетчупов и овощных концентратов, сообщает сайт centralasia.news.

Производство будет осуществляться на оборудовании от европейских поставщиков с полным технологическим циклом, включающим также лабораторию для контроля качества выпускаемой продукции. Завод рассчитан на переработку более 180 тонн молока в сутки. Срок годности готовой продукции, в числе которой ультрапастеризованное молоко, кефир, коктейли и йогурты, будет варьироваться от 4 до 8 месяцев.

ИП «Парахат», на сегодняшний день экспортирующее различные товары в Россию, также нацелено на поставки новой пастеризованной молочной продуктов в зарубежные страны.